Veganlığın zirvesine ulaşıldığını düşünüyorsanız yanılıyorsunuz! Önümüzdeki haftalarda kapılarını ziyaretçilere açacak ollan İngiltere’nin ilk tamamen vegan oteli, bu trendin gittikçe geliştiğinin kanıtı!
Saorsa 1875 adlı otel, Perthshire Pitlochry yakınındaki 19. yüzyıl baron evinden 11 odalı bir butik otele dönüştürüldü. “Etik lükse kendini adadığını,” söyleyen otelin internet sitesinde göre restoranın menüsündeki tüm yemekler tamamen bitki esaslı. Vegan beslenme şekline uygun olan otele köpeklerlerinizi dde getirebiliyorsunuz!
Yemek yapma derslerine katılabilecek olan otel ziyaretçileri aynı zamanda doğa ve sağlık aktivitelerinde yer alabillecekler. Viktoryan gotik döneminde inşa edilen binanın mimarisi ile modern ve Avrupa minimal tasarımını bir araya getiren dekorasyon, size keyifli bir tatil sunmayı hedefliyor.
‘Vegan Society’ sözcüsü ziyaretçilerin gönül rahatlığı ile, “otel malzemelerinin ve kozmetiklerinin hiç bir hayvan zulmü görmeden üretildiği Saorsa 1875’te kalabileceklerini,” söyledi. “İnsanlara veganlığın sadece iyimser, etik bir seçim olmadığını, aynı zamanda heyecan verici, enerjik bir yaşam biçimi olduğunu göstermek istiyoruz,” diyen otel kurucularından Jack McLarren-Stewart, “Son yıllarda yemek ve modada gördüğümüz inovasyonlar bize ilham kaynağı oldu ve dünyanın en hızlı büyüyen sosyal adalet hareketinin bir parçası olmaktan heyecan duyuyoruz,” diye ekledi.
15 Haziran’da ziyaretçileri kabul etmeye başlayacak olan Saorsa 1875 hakkında daha fazla bilgi almak için internet sitesinden yararlanabilirsiniz. Pitlochry kasabası, İskoçya'nın merkezindeki Perth'in 40 km kuzeyinde yer alıyor.
