EFENDY | İstanbul, sonbahar-kış sezonu için hazırladığı yeni menüsünü özel bir davetle ilk kezdostlarına sundu. Şef Somer Sivrioğlu’nun ev sahipliğinde gerçekleşen akşam, gastronomi dünyası,sanat, moda ve medya çevrelerinden değerli isimleri bir araya getirerek sıcak, samimi ve paylaşımodaklı bir atmosfer yarattı. Etkinlikte hem yeni menü deneyimlendi hem de EFENDY’nin yeni toplulukyapısı ‘EFENDY-ler’ ilk kez tanıtıldı.
Yeni menü, mevsimin kök sebzelerini, tütsülü dokuları ve derin ama temiz aromaları merkezine alaraksonbahar-kış ruhunu farklı bir yorumla sofraya taşıyor. Her tabak, geçmişten tanıdık tatları bugüne aitçağdaş bir yaklaşımla yeniden kuruyor; menü akışı ise acele etmeyen, sohbetin doğal ritmine alan açanbir tempo sunuyor.
Geceye Mustafa Alabora - Banu Zeytinoğlu, Ferruh - Sibel Karakaşlı, Burak Yeter, Çağla Ilıcalı, Ahu Yağtu, Celil Nalçakan, Gülper Özdemir, Enis Güner, Lamia-Bünyamın Aydın, Cem Mirap, Levent Erden, Hazer Amani, Yağız İzgül, Gökay Gündoğdu gibi isimlerin yanısıra MasterChef yapımcıları ve geçmiş sezonlardan MasterChef yarışmacıları katıldı. Konuklar hem yeni menüyü deneyimledi hem de EFENDY’nin “misafir değil, yol arkadaşı” anlayışıyla oluşturduğu yeni topluluk modeli EFENDY-le rhakkında ilk bilgileri aldı.
Şef Somer Sivrioğlu, davette yaptığı konuşmada menünün her 3-4 ayda bir yenilendiğini ve bu özelbuluşmaların bundan sonra düzenli bir ritimle devam edeceğini belirtti: “Yeni menümüzü ilk kez dostlarımızın masasında açıyoruz. Bu akşam burada olan herkes ailemiz, dostumuz. İstiyoruz ki bu sofrada yeni tatları birlikte keşfederken birbirleriyle de yeni dostluklar kurulsun.”Sivrioğlu ayrıca EFENDY’nin global yolculuğuna dair bilgiler de paylaştı. Avustralya’daki büyük operasyonun devam ettiğini, ortakların Sydney’de yakında açılacak olan Hamsi restoranı için yoğun şekilde çalıştığını aktardı. Dubai’de süren bir başka projenin yanı sıra, Türkiye’de yakın zamanda hayata geçmesi planlanan yeni bir lokasyonun hazırlıkları da sürüyor. Uzun zamandır hayalini kurduğu Asya mutfağı projesinin de doğru zaman geldiğinde hayata geçeceğini belirtti.
Akşam boyunca davet, EFENDY’nin sıcak ve yakın atmosferiyle bütünleşerek keyifli bir paylaşım alanı yarattı. Yeni menünün ilk kez deneyimlendiği bu buluşma, aynı zamanda EFENDY-ler topluluğunun tanıtıldığı özel bir başlangıç niteliği taşıdı.