30 yıla dayanan uzmanlığıyla dünya şampiyonu baristalar yetiştirmiş Federal Coffee Company’nin kurucularından Sam Çeviköz, şimdi deneyim ve başarılarını İstanbul Üniversitesi Sürekli Eğitim Merkezi işbirliğiyle kahve tutkunlarıyla paylaşıyor. Geleceğini bu sektörde geliştirmek isteyen gençlere eğitim veren Çeviköz’ün sektördeki tecrübelerini paylaşacağı eğitimlerin sonunda katılımcılara uluslararası geçerliliği olan SCAE ( Speciality Coffee Association of Europe) onaylı sertifika veriliyor.





Üstelik gençlere uluslararası geçerliliği olan bir meslek kazandırmayı hedefleyen bu proje, hızla büyüyen kahve sektöründeki uzman barista açığını kapatmak için de çok iyi olacak gibi. Ayrıca, yapılacak eğitimlerin müfredatı da SCAE uzmanlık ve profesyonellik eğitimleriyle aynı düzeyde.





İstanbul Üniversitesi Baltalimanı Sosyal Tesisleri’nde verilecek eğitimlerin tarihi, kurslar açıldıkça bu adresten duyurulacak. Kısacası içinizdeki baristayı ortaya çıkarmak istiyorsanız, takipte kalın deriz.