Arabica Coffee House’un Bebek’te açtığı yeni konsept mekanı Maestro, kahve deneyimini çok yönlü bir yaşam alanına dönüştürmeyi hedefliyor.
DJ performansları eşliğinde gerçekleşen açılış etkinliğinde kahve demleme atölyeleri ve özel sunumlar ziyaretçilere kapsamlı bir deneyim sundu.
Maestro, üçüncü nesil kahve anlayışını hem teknik hem de kültürel olarak sahipleniyor. Q-Grader tarafından 100 üzerinden 85 puan ve üzeri almış özel kahve çekirdekleri mekanda taze olarak kavruluyor ve her fincan, aroma ve tazeliği koruyacak şekilde hazırlanıyor.
Arabica Coffee House’un kurucu ortağı Elif Ülger Yalçın, Maestro’nun sadece bir kahve noktası olmadığını, aynı zamanda sosyal etkileşim ve sağlıklı yaşamı odağına alan bir platform olduğunu belirtiyor. Mekanda yer alan 3. dalga demleme barı ve alkolsüz mocktail barı farklı tatları deneyimleme imkanı sunarken menüde glütensiz, katkısız ve yüksek proteinli seçenekler öne çıkıyor. Özellikle “Kendi Kaseni Hazırla” ve “Kendi Kahvaltını Tasarla” uygulamaları, misafirlere kişiselleştirilmiş tabaklar oluşturma özgürlüğü veriyor.
Arabica Coffee House CEO’su Sertaç Yalçın, Maestro’nun çıkış noktasını şu sözlerle özetliyor: “Artık kahve sadece içilen bir şey değil, insanlar o fincanın etrafında çalışmak, nefes almak, sosyalleşmek ve iyi hissetmek istiyor. Biz de Maestro ile tam olarak bunu sunmayı hedefliyoruz. Doğallık, sadelik ve nitelikli ürün anlayışımızdan ödün vermeden hem sağlıklı yaşamı hem de kahve kültürünü aynı çatı altında buluşturuyoruz.”
Maestro yalnızca bir kahve deneyimi sunmakla kalmıyor, aynı zamanda sosyal bir model de oluşturuyor. Gastronomi ve yiyecek-içecek alanında eğitim gören üniversite öğrencilerine iş deneyimi kazandıran ve ekonomik destek sağlayan sistem, genç istihdamına katkı sunmayı hedefliyor.
Arabica Coffee House’un Bebek’teki bu yeni yolculuğu, yakında Koşuyolu şubesinin açılmasıyla devam edecek. Markanın hedefi, İstanbul’daki büyümeyi sürdürmek ve Maestro konseptini uluslararası pazarlara taşımak.