Feryat ettiğinizi duyuyor gibiyiz. “Merak etmeyin, yeni bir süper gıda yok!” diyorduk ki, adına Baobab denilen meyve özü tozunun tadına baktık. Güzellik ve bakım sektöründe yeni temel yiyecek maddesi, bu. Kendinizi iyi hissettiren bu meyvenin özellikle C vitamini oranı çok yüksek; ayrıca 14 çeşit vitamin, yüzde 50 lif ve goji meyvesinden iki kat daha çok antioksidan içeriyor. Bu çok önemli; çünkü hava kirliliği ve güneşin neden olduğu serbest radikal artışına karşı harekette bulunuyor. Aynı zamanda biraz şerbet tadında, bu sayede smoothie'ler ve meyve sularıyla karıştırılarak içilebilir.





Amy LAWRENSON
İngilizceden çeviren ve derleyen: Esra ÖZÜBEK
Fotoğraf: Philippe SALOMON