Tek başına bir hastalık olarak kabul edilmeyen ödem bazen de bir takım sağlık sorunları nedeniyle ortaya çıkar. Ödem, her yaşta insanı etkileyebilir fakat özellikle de kadınlarda daha sık rastlanır. El, ayak, gözler ya da karın bölgesi gibi vücudun farklı bölgelerinde oluşabilen ödem vücudun sıvı toplayarak şişmesi şeklinde gelişir.

Vücut ödemi genellikle, aşırı tuz tüketimi sonucu ve hareketsiz kalınmasından kaynaklanabilir. Yanlış beslenme alışkanlıkları ve hareketsiz yaşam stili ödemin başlıca nedenleri arasında gelir. Bundan dolayı da sadece beslenme alışkanlıklarının değiştirilmesi ile dahi ödem oluşumunu önlemek ve ödemden kurtulmak mümkün. Diğer yandan bazı ilaçların yan etkileri de ödem oluşumuna neden olabilir. Böyle bir durumda ise kesinlikle doktora danışmadan hareket edilmemeli. Çünkü bazı bitkisel otlar ya da besinler ilaçlar ile etkileşime girebilir ve tehlike oluşturabilir.

Ödem oluşumundan korunmak ve ödem oluşumunu önlemek için ise kızartma şeklindeki yiyeceklerden kafeinli, gazlı ve alkollü içeceklerden, hazır sos ve baharatlardan tuz ve sodyum içeren gıdalardan uzak durmak en iyi sağlıklı beslenme sistemi olur.

ÖDEME İYİ GELEN YİYECEKLER NELER?

Birtakım besinler ödemin vücuttan giderilmesine yardımcı olabilir. Sağlıklı ve dengeli beslenmeye dikkat ederek ödemden kurtulmak mümkün. 

1. Su; Vücut için hayati öneme sahip olan su vücuttaki ödemin atılması açısından da son derece önemlidir kilo başına içilecek 30 ml su ödemin oluşmasına engel olup vücut suyunu dengelemeye yardımcı olur.
2. Yoğurt; Zengin probiyotik içeriği ile yoğurt hem vücudun dezenfekte olmasına yardımcı olurken hem de ödemlerin giderilmesinde destek sağlar. Özellikle de az yağlı yoğurt ödem oluşumunun atılması açısından daha etkilidir.
3. Salatalık; Zaten tüm vücut sağlığı için faydalı bir sebze olan salatalık zengin su içeriği sayesinde vücudun ihtiyacı olan suyu sağlamada destek olup ödem oluşumunu engeller.
4. Maydanoz; Özellikle de sabahları kahvaltıda tüketilen maydanoz idrar söktürücü özelliklere ve böbrek fonksiyonları geliştirici özelliği sahiptir böbreklerin temizlenmesini sağlayan maydanoz çok iyi bir C vitamini deposudur.
5. Yeşil çay; Zengin antioksidan özelliği sayesinde ödemin vücuttan atılmasına yardımcı olur.  Günde içilecek üç fincan yeşil çay kontrollü tüketim için önerilir.
6. Ananas; Doğal bir detoks meyvesi olan ananas içerdiği zengin organik bileşenler sayesinde ödem oluşumunun önlenmesine ve ödemin giderilmesine yardımcı olur.

ÖDEM ATICI İÇECEK TARİFLERİ

Tarif 1:

1. 1 orta boy kırmızı pancar
2. 1 adet yeşil elma
3. 1 çay kaşığı zeytinyağı
4. 2 adet havuç

Yapılışı;

Tüm malzemeleri katı meyve sıkacağından geçirip içebilirsiniz.

Tarif 2:

1. 1 orta boy salatalık
2. 3 adet kereviz sapı
3. Çeyrek limon suyu
4. 250 ml yeşil elma suyu

Yapılışı:

Tüm malzemeleri blenderdan geçirin ve sabah aç karnına tüketin.

Tarif 3:

1. 1 bağ maydanoz sapı
2. 3 yaprak nane
3. 1 avuç dereotu
4. 2 adet salatalık
5. 1 adet elma
6. 1 bardak su

Yapılışı;

Tüm malzemeleri blenderdan geçirin. İkindi ara öğününde tüketebilirsiniz.

Tarif 4:

1. 1.0 litre su
2. 1 yemek kaşığı elma sirkesi
3. 1/3 demet maydanoz
4. 3-4 dilim elma
5. 3-4 dilim zencefil
6. 2 dilim ananas

Her yemekten önce 1 bardak kadar tüketebilirsiniz.

Tarif 5:

1. 1 bardak yeşilçay (demlenmiş soğutulmuş)
2. 1 adet salatalık
3. 1 dilim ananas
4. 10 tane kiraz
5. 5 dal maydanoz
6. 1 tatlı kaşığı çörekotu veya keten tohumu

Çekirdekleri ayrılmış olan bağırsak dostu kirazlar ve tüm malzemeleri smoothie olacak şekilde blenderize edilir. Günde 1 bardak 1 ara öğüne denk geleceğini unutmadan tüketilebilir.

YAZI: Beslenme ve Diyet Uzmanı Derya Fidan