Zayıflamaya çalışırken bazen sağlıksız beslenip vücudumuzun ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineralleri eksik alabiliyoruz. Bu maalesef özellikle sigara içen kişilerde, sigaranın hücrelerin zarar görmesinden ve bizi kronik hastalıklardan koruyan antioksidanların etkisini azaltması nedeniyle sorun yaratabiliyor. Diyetisyen Selahattin Dönmez, antioksidanların etkileri azaldığında kanser, damar ve kalp hastalıkları riskinin arttığını hatırlatarak ekliyor;


Sigara içen kilolu kişilerin bol miktarda meyve ve sebze tüketmelerini öneriyorum. Meyve ve sebzelerin içinde bulunan fitokimyasalların vitaminlerle birlikte çalışarak; vücuttaki antioksidanları düzenlediği ve bağışıklık sistemini güçlendirerek kronik hastalık riskini azalttığı araştırmalarda görülmüştür. Özellikle üzüm, yeşil çay, zerdeçal, böğürtlen ve yabanmersini gibi besinler fitokimyasal açısından çok zengindirler. Bu besinler, içlerinde çeşitli fotokimyasallar bulundurur.