Türkiye’nin en çok konuşulan gastronomi destinasyonları arasında artık Kapadokya da var. İstanbul, İzmir ve Muğla’dan sonra MICHELIN Rehberi’nin 2026 seçkisine katılan Kapadokya, zengin mutfağı ve benzersiz atmosferiyle dikkat çekiyor.
4 Aralık 2025’te İstanbul Four Seasons Hotel Bosphorus’ta düzenlenecek özel bir törenle açıklanacak olan Kapadokya restoran seçkisi, bölgenin yemek kültürünü uluslararası arenaya taşıyacak. Anadolu’nun derin tarihinden beslenen Kapadokya mutfağı, tandırda pişirilen etler, taş fırında hazırlanan güveçler ve meşhur testi kebabı gibi özgün tatları modern sunumlarla buluşturmakta.
Kapadokya, Getty Images
UNESCO Dünya Mirası listesinde yer alan Kapadokya, sadece doğa ve tarih meraklılarının değil, gastronomi tutkunlarının da keşfetmesi gereken bir destinasyon. Bölgedeki şefler, yerel malzemeleri geleneksel yöntemlerle yeniden yorumlayarak lezzetlere güncel dokunuşlar katıyor. Bu da Kapadokya’yı sadece bir tarih rotasından çok, katmanlı bir gastronomi deneyim merkezine dönüştürüyor.
Kapadokya’nın kendine has atmosferiyle bütünleşen bu yeni restoran seçkisi, gastronomi turizminin sınırlarını yeniden çizecek. Bölgeyi ziyaret edenler artık sadece peribacalarını veya balon turlarını değil, aynı zamanda unutulmaz bir yemek deneyimi de yaşayacak.
.png)
.png)
