YEMEK
Şef Pınar İshakoğlu'ndan Yılbaşı Sofrasına Özel Tatlı Tarifi
Şef Pınar İshakoğlu, ELLE dergisi okuyucuları için pratik ama şef dokunuşu yaratılabilecek bir tatlı tarifi paylaşıyor.
Damla Durak
Şef Pınar İshakoğlu'ndan Yılbaşı Sofrasına Özel Yemek Tarifi
Damla Durak
ELLE’e Özel: Şef Pınar İshakoğlu ile Yılbaşı Sofrası Üzerine
Damla Durak
Dior'un Couture Elbisesinden Pastaya: Le Jardin'in 2025 Yılına Vedası
Şevval Akyüz
Sade Bir Kaçış: Arbor İstanbul
Buse Saray
En İyi Kahve Kapsülleri: Güne Keyifli Başlamanın En Kısa Yolu
Kapsül kahve dünyasında kaybolmadan doğru lezzeti bulmak istiyorsanız bu liste tam size göre. Aromasıyla öne çıkan, ofiste favori haline gelen en iyi kahve kapsüllerini keşfedin.
Boğaz’da Çok Özel Bir Lezzet Yolculuğu: “Taste of Shangri-La”
Shangri-La Bosphorus, Ekim ayı boyunca İstanbul’da gastronomi tutkunlarını özel tadım menüleriyle ağırlıyor. IST TOO, Akdeniz esintili lezzetler sunarken, Shang Palace Kanton mutfağının inceliklerini keşfe davet ediyor.
Şef Damien Duviau’dan Özel Bir Yemek Tarifi
Nobu Kurumsal Şefi Damien Duviau, İstanbul Nobu’daki buluşmamızda ELLE okuyucularına özel tarif paylaştı.
Damien Duviau ile Yemek Üzerine
Nobu Ortadoğu ve Afrika Bölgelerinin Kurumsal Şefi Damien Duviau’yla Nobu Istanbul’da buluştuk.
Lyon ve Bouchon Restoranları
Auvergne-Rhône-Alpes bölgesinde yer alan Lyon, sadece nüfusuyla değil lezzetleriyle de önemli bir yer kaplıyor.
Nobu İstanbul’un Sonbahar Menüsü Mevsimsel Tatlarla Güncellendi
Nobu İstanbul, Japon ve Peru mutfağından ilham alan yeni sonbahar menüsünde, sezona özgü malzemeleri klasik ve yeni tariflerle bir araya getiriyor.
The Peninsula'dan Özel Gastronomi Serisi
“Three Chefs, Three Feasts by The Peninsula” ekim ayında İstanbul'a geliyor.
Fransız Peynirinin Ustası İstanbul’da
Four Seasons Hotel Bosphorus, Fransız peynir geleneğinin önde gelen temsilcilerinden Fromagerie Antony’nin beşinci kuşak ustası Jean-François Antony’yi ağırlıyor.
"A Table On Mange": İstanbul’un Değişen Sofralarında Buluşmak
Mekanlar değişiyor, yüzler farklılaşıyor ama masalar birlikte yemenin verdiği sıcaklığı taşımaya devam ediyor. 11 Eylül akşamı sofra bu kez Arnavutköy Kavanoz’da kuruldu.
.png)
Pazar Kahvesi İçin Keşfedebileceğiniz 6 Yer
Spontane kahve buluşmaları için aklınızda tutmak isteyebileceğiniz yerler hakkında konuştuk.
.png)
Yemek Bizi Değiştirir!
Yemek hayatımızda modumuzu -kısacası bizi- en çok etkileyen faktörlerden biri. Özellikle de kendimize ya da sevdiklerimize yapıyorsak...
İstanbul’un En İyi Buluşma Mekanları
İstanbul sadece tarihi ve manzarasıyla değil, romantik buluşmalar için sunduğu mekanlarla da büyülüyor. İşte çiftlerin favorisi olabilecek adresler…
"The Peninsula Brunch" Yeniden Başlıyor
The Peninsula Istanbul, 7 Eylül’den itibaren Tarihî Yarımada manzarasına karşı pazar brunch’larını yeniden misafirleriyle buluşturuyor.
Kapadokya’nın Kalbinde Sürdürülebilir Bir Gastronomi Hikâyesi: Lil’a
Gastronomi haritasında yeni bir rota olan Lil’a, Kapadokya’da Anadolu’nun unutulmaya yüz tutmuş tatlarını modern ve sürdürülebilir bir mutfak anlayışıyla keşfe açıyor.
Glutensiz Beslenenler İçin İstanbul Rehberi
Glutensiz beslenenler için İstanbul’daki en iyi kafe ve restoranları keşfediyoruz. Sağlıklı, lezzetli ve şık seçeneklerle dışarıda yemek pekala mümkün!
Kapadokya, 2026 MICHELIN Rehberi’nde Türkiye’nin Yeni Gastronomi Rotası Olarak Öne Çıkıyor
Kapadokya, zengin yerel mutfağı ve eşsiz atmosferiyle MICHELIN Rehberi’nin 2026 seçkisine katılarak İstanbul, İzmir ve Muğla’dan sonra Türkiye’nin dört büyük gastronomi destinasyonundan biri oldu.
Şefin Özel Reçetesi: Matcha Sütlaç
Izaka Terrace Head Chef’i Serhat Eliçora, ELLE.com.tr okurları için matcha ile hazırlanan özel bir sütlaç tarifi paylaşıyor.
Üç Şehir, Üç Şef, Üç Menü
Avrupa'nın seçkin mutfaklarını The Peninsula sofralarında buluşturan Michelin yıldızlı üç usta şef, duyulara hitap eden bir gastronomi deneyimi yaşatıyor.
Amaya İstanbul'da Sınır Tanımayan Tatlar
Yenilenen menüsüyle mutfak dilini tazeleyen Amaya İstanbul, Etiler’in gastronomi haritasında öne çıkıyor.
Pantheon’un Akdeniz Esintili Yeni Menüsü
Kuruçeşme'de konumlanan Pantheon’un yeni menüsü, sezon ürünlerine dayalı sade ama dengeli tatlar sunuyor.
Baharda Nasıl Beslenmeliyiz?
Kıştan bahara geçişte enerji seviyemizi korumak, bağışıklığımızı güçlendirmek ve vücudumuzu yenilemek için neler yapabileceğimizi Uzman Diyetisyen Nilay Keçeci’ye sorduk.
Mezkla'da Öğle Vakti
Şehrin ortasında lezzetli bir mola...
218 Yıllık Bir Gelenek: Tatlı Bir Miras
İstanbul’un köklü şekerleme markalarından biri olan Şekerci Cafer Erol'un beşinci kuşak temsilcisi Hakan Erol ile geçmişi, bugünü ve geleceği konuştuk.
Ünlü Fransız Pasta Şefi Aurélien Rivoire İstanbul'da
Şekersiz ve sağlıklı çikolata konseptiyle dünya çapında bilinen Pasta Şefi Aurelien Rivoire aşkın başkenti Paris'ten Shangri-La Bosphorus, Istanbul'a romantizmi getirdi.
Boğaza Karşı Lezzet Dolu Deneyimler
Four Seasons Hotel Bosphorus’ta, İstanbul Boğazı’nın muhteşem manzarası eşliğinde lezzetli ve keyifli anlar yaratın.
