Hayatın zevkini çıkararak kilolara veda

Elveda fazla kilolar

Son beş yılda herhangi bir yöntemle kilo vermiş, ancak verdiği kiloyu en az beş yıl korumuş birey sayısının oldukça az olduğu görülüyor.

Bu sorunun birçok nedeni bulunuyor.

Kişiye özel hazırlanmamış ve kilo korumaya yönelik olmayan yöntemlerin popülerliği, bunun en önemli nedeni olarak sayılıyor. Ayrıca çalışma hayatının besin seçimimizi negatif yönde etkilemesi, çok sayıda restoran açılmasıyla ev dışında yeme sıklığının artması ve yüksek kalorili yiyeceklerin servis edilmesi de kilolardan kurtulamamamızın önemli nedenleri arasında.” Bunlar, Fark Etmeden Diyet Beslenme ve Eğitim Danışmanlığı'ndan Uzman Diyetisyen Selahattin Dönmez'in fikirleri. Sohbetimiz devam ettikçe Dönmez, özellikle bize zevk veren şeyleri kısıtlamanın veya beslenme programından çıkarmanın ne kadar hatalı olduğuna da değiniyor. Ve ufak detaylara dikkat ederek her şeyi yiyebileceğimizin ama kilo almayacağımızın müjdesini veriyor. Dönmez'den bu düşüncelerini örneklerle açıklamasını istedik. İşte verdiği örnekler ve paylaştığı öneriler... “Bu açıdan baktığımızda iki soru aklıma geliyor. Neden bireyler kilo korumaya teşvik edici olmayan yöntemlerle hâlâ uğraşıyorlar? Neden kilolu bireyler her seferinde bilinen bu acı hüsranı yaşıyorlar? Bu karmaşık soruların yanıtları açıkçası oldukça basit: Kilo verme dürtüsü altında yatan psikolojik gerçekler. Çünkü kilolu bireyler için kilo vermek, ‘yemek yenmediğinde' kendiliğinden ve kolayca gerçekleşen doğal bir durumdur. Veya kilolu bireyin, tavsiye edilen hatalı bir popüler diyet sistemiyle kilo vermiş birini gördüğünde, kendisinde hemen o sistemi uygulamak istemesi de aynı şekilde kaçınılmaz olarak olumsuz sonuçlanır. Beslenmeden çıkarılan bol karbonhidratlı yiyecekler; ekmek, pilav ve makarnalar, diyete eklenen bol yağlı proteinli yiyecekler olan et, balık tavuklar... Sonuç, hızlı verilen kilolarla oluşan müthiş değişim ve ardından o sisteme uzun süre adapte olunamayarak hızla geri alınan kilolardır.”  .