EN YENİ TIKTOK YEMEK TRENDİ: CLOUD BREAD

Anlaşılan ekmek yapmaya devam ediyoruz!

Karantina sürecinde yeni neslin sosyal medya platformu TikTok gün geçtikçe daha da popüler hale geldi! Başlarda dans videoları ile zamanı geçirmeye çalışırken birden güzellik, moda hatta yemek trendlerinin bile TikTok’tan çıkmaya başladığını gördük. İzolasyon döneminde tanıdığımız ve tanımadığımız herkes evde kendi ekmeğini yaparken, birçok insanın mutfakta uzmanlaştığını itiraf etmeliyiz. Muazzam ‘banana bread’ fotoğrafları, ev yapımı ekmekler, deneysel tarifler, dalgona kahvesi derken Instagram ve TikTok sayfalarımız tamamen yemek tarifleri ile doldu. Evet… Artık normalleşme sürecinde sayılırız. Ancak TikTok’ta beliren trendler sürüyor! TikTok kullanmıyorsanız, son haftaların en popüler trendini buradan bildiriyoruz: ‘Cloud Bread.’ 

Bulut ekmek olarak çevirebileceğimiz bu tarif tam anlamıyla bir Gen-Z trendi. 20 yaşındaki UC Berkeley öğrencisi Abigail Hwang-Nable tarafından başlatılan ‘Cloud Bread’ tarifi videosu, TikTok’taki en çok izlenen videolar arasında. Şimdilerde neredeyse 21 milyon izlenimi olan bu tarif, son haftaların en popüler yemeği olabilir.



Aslında bezeye çok benzeyen bu tarif, ‘Cloud Bread’ ismiyle sosyal medyaya uygun hale geliyor. Abigail’in videosundan önce de yapılan bulut ekmeği, farklı gıda boyaları ile eğlenceli bir hale geliyor. Adeta şeker bulutlarını andıran bu tarifi yapmak için yoğurma gibi işlemler ile uğraşmanız gerekmiyor. Sadece şeker, un ve mısır nişastası ile elde edebileceğiniz ‘Cloud Bread’ tıpkı bir önceki TikTok trendi ‘Dalgona’ kahvesi gibi oldukça kolay. Pamuk şeker gibi özülen ve kabarıklığını fotoğraf çekecek kadar uzun süre tutabileceğiniz bu yiyeceğe bir TikTok veya Instagram harikası diyebiliriz. Eğlenceli, tatlı ve anlık olan Cloud Bread’i denemek için aşağıdaki tarife göz atabilirsiniz…

‘Cloud Bread’ Tarifi:

  • 3 yumurta beyazı
  • 10 gram mısır nişastası
  • 30 gram beyaz şeker
  • *İsteğe göre gıda boyası ve vanilya ekleyebilirsiniz