RESTORATÖR KEITH MCNALLY, BALTHAZAR'LA EVİNE DÖNDÜ
Keith McNally, 1975 yılında Londra'dan New York'a aktör olmak için taşınmıştı; ancak 1980'lerde açtığı Odeon, Cafe Luxembourg, Nell's ve Lucky Strike'la New York'un restoran kralı oldu. Bunları Fransız bistrosu Balthazar, Pastis, Schiller's; daha sonra Morandi, Minetta Tavern ve Pulino's takip etti. Bu sene Balthazar'ı Covent Garden'da açarak şehrine geri döndü. New York'takinin neredeyse aynısı olan restoran, Londralılar tarafından çok sevildi. Kenti ziyaret edenler buraya uğramadan geri dönmüyorlar artık.
Özlem AVCIOĞLU
%20copy.jpg)
