İSTANBUL'DAKİ YILBAŞI PROGRAMLARI VE MEKANLARI

Yılbaşında İstanbul'da ne yapılır diye düşünenler için şehrin her noktasında farklı bir yılbaşı etkinliği var. 2020 İstanbul yılbaşı programları ve mekanlarını derledik.

SARDUNYA KARAKÖY

Sardunya, şehrin akışından uzak, her cephesiyle İstanbul kokan, Türk ve Akdeniz Mutfağına sahip bir mekan. Solunuzda Boğaziçi köprüsü, karşınızda Kız Kulesi, sağınızda Topkapı Sarayı ile boğazın enfes manzarasında kendinizi İstanbul’un büyüsüne kapılarak yılbaşını geçirebilirsiniz. 

MUST

Kaliteli bir menü, davetkâr kokteyller, arkadaş buluşmaları için ideal bir ortam ve DJ performansıyla tadı artan eğlenceli geceler… Sedef Gali’nin çizdiği duvar resimleriyle renklenen ve yeşilliğin eksik olmadığı bir ortamı var Must’ın; bahçesinde yer bulamazsanız bu gibi detaylar sayesinde iç mekânında oturmak da cazip geliyor. Yılbaşı gecesine özel olarak şef Kadir Aytekin'in hazırladığı özel menüde başlangıçlardan ana yemeklere ve tatlılara zengin bir yılbaşı menüsü servis edilecek. Must, yılbaşı programları için listenize eklemeniz gereken bir mekan. 

FRANKIE İSTANBUL

Mutfağa yeni bir soluk getiren lezzetler peşinde koşan Frankie, coğrafi olarak işaretlenmiş ürünlerle, sürdürülebilir bir mutfak anlayışını benimsiyor. Tedarik zincirini olabildiğince kısaltarak, yerel lezzetleri global ve modern dokunuşlarla yorumluyor. Daima mevsiminin ürünlerini tercih ettiği için de menüsü yeni ve değişken. Frankie İstanbul yılbaşı programı DJ Ari Kürkyapıcı'nın performansı ile başlıyor ve Bengü Beker'in canlı performansı ile devam ediyor. Executive Şef Melih Demirel tarafından hazırlanan menüde; Beluga Havyar, ördek confit ve deniz mahsullü tart başlangıçlar arasında yer alıyor. Ana yemek seçenekleri ise ızgara mercan, kemikli kuzu pirzola..  

NENI BRASSERIE

Adını antik çağda yaşamış bir Mısır kraliçesinden alan Neni Brasserie, geniş seçenekli bir sabah kahvaltısı ile başlayan, öğle ve akşam yemekleri ile devam eden, kahve ve bar sohbetleri ile tüm gün yaşayan, tipik bir “Fransız Lokal Brasserie” olarak misafirlerini ağırlıyor.

Fransız ve Türk şefler ile kurucuların ortak çalışması sonucu oluşturulan Neni Brasserie’nin sade ve özenli menüsü, şık sunumları, misafirlerinin beğenisini açıldıktan kısa bir süre içinde kazandı. Neni Brasserie'nin yılbaşı menüsü peynir, soğuk et çeşitleri, somon gravlaks, topik, köz patlıca havyarı, pancarlı humustan oluşan Neni aperatif tabağı ile başlıyor. Ana yemekte Merlot soslu sığır filetosu, Lyonese patatesli, kuru incirli kandıra hindi rulosu veya afranlı lagos alternatiflerinden biri sunuluyor. Menü Fransız usulü armut tatlısı ve gece çorbası ile tamamlanıyor. 

SUNSET

Sunset önce İstanbul’un daha sonra Ulus’un en sevilen restoranlarından biri. Ulus Parkı’nın içinde bulunan Sunset Grill Bar en iyi “Fine-Dining” restoranları arasında. Dünya Mutfağından lezzetlerle oluşturulan menüsü, bol çeşitli tatlarıyla istenilen her tarzda lezzete sahip. Ve Sunset’i diğer restoranlardan ayıran özelliği, restoranın içinde yer alan bar bölümü. Boğaz manzarasına sahip keyifli atmosferinde unutulmaz bir yılbaşı gecesi yaşatmaya hazırlanan Sunset Grill&Bar, şef Fabrice Canelle'in özel lezzetleri eşliğinde gerçekleşecek. 

AILA

Şişli Mecidiyeköy'deki Fairmont Quasar otelin içinde olan Aila İstanbul, şık ve lüks konseptli bir restoran. İyi yemeği iyi müzikle birleştiren Aila, özel olarak hazırladığı set menüsü ve DJ performansıyla yılbaşı akşamı için dolu dolu bir program hazırladı. Yılbaşı menüsünde başlangıçlarında taze kerevizli elma, patlıcan közlemesi , mantarlı yoğurt, biber borani, bombay fasulyesi, humus, kuru cacık, kısır, maş piyazı, ara sıcaklarda; dana ciğer, midye tava, baklava böreği, ana yemeklerde; tereyağında levrek veya dana kuşgömü, tatlıda ise tahinli baklava yufkası ve kireçte balkabağı var. Aila,DJ Serhan Sokulgan ve Dj Sezer Yavuz'un canl performansıyla misafirlerine keyifli bir yılbaşı akşamı vadediyor.  

CHIN CHIN

Yeme-İçme ve gece hayatı dünyasında son dönem gelişmelerden birisi de Etiler bölgesinin tekrardan popülerleşmesi olarak göze çarpıyor. 2019 Mart ayında açılan Chin Chin, ilk etapta tüm günü kapsayan bir brasserie-bar olarak tasarlansa da, yaz sonrası yemekli bir gece kulübü olarak faaliyetlerine devam ediyor. Chin Chin, yılbaşı programında DJ Ali Sayar'ın canlı performansı ve Selen Servi'nin sahnesi yer alıyor. Chin Chin yılbaşı menüsünde ise, carpaccio, fırınlanmış brie, susamlı tuna ve enginar kalbi salatasından oluşan soğuk başlangıçlar, tütsülü hindi sarma, ızgara jumbo karides, canneloni ve safranlı risottodan oluşan sıcak paylaşımlıklar, yvaş pişmiş dana kaburga ya da balık yahnisinden oluşan ana  yemek ve bal kabağı mousse ya da kestaneli çikolata rüyası tatlısı yer alıyor. 

ÇIRAĞAN PALACE KEMPINSKI

İstanbul’un hareketli yiyecek ve içecek sahnesini keşfetmek için şehri turlamanıza gerek yok. Her biri Boğaz manzaralı terasa ya da balkona sahip restaurantları ile Çırağan Palace Kempinski İstanbul, tadına doyamayacağımız gastronomik deneyimler sunuyor.

Türk ve Osmanlı mutfağının zirvesi Tuğra Restaurant, Gazebo Lounge, Laledan Restaurant ve Bosphorus Grill’de çıkacağınız lezzet yolculuklarına hazır olun.Keyifli atmosferleri ile Çırağan Palace Kempinski İstanbul'un Doğu Bahçesi'nde bulunan Le Fumoir akşam yemeklerinden önce ya da sonra yoğun geçen bir günü noktalamanız için ideal. 

İstanbul Yılbaşı mekanları arasındaki Çırağan Sarayı, yepyeni bir yılı dünyanın en özel noktalarından biri olan görkemli muhteşem Boğaz manzarası, canlı müzik orkestrası tarafından yılbaşı coşkusunu yansıtan farklı dillerdeki hareketli şarkılar eşliğinde enfes tatlar ile kutlamak isteyenlere Tuğra restoranda muhteşem bir şölen sunuyor. Enginar üzerinde ıstakoz madalyon, asma yaprağında kaz ciğerli bıldırcın dolması, pazıya sarılı kalkan balığı, kestaneli hindi dolması, yeni yıla özel tatlılar ve daha birçok sürpriz lezzet yılın son gününe en ihtişamlı dokunuş olacak.


CONRAD İSTANBUL BOSPHORUS

Conrad Istanbul Bosphorus, sizi olağanüstü Boğaz ve Tarihi Yarımada manzaralarıyla yepyeni Manzara Restaurant’a davet ediyor. Şeflerimiz yemekleri açık konsept mutfakta hazırlarken Akdeniz kültürlerinin mutfaktaki başyapıtlarının özgün kombinasyonlarını keşfedebiliyorsunuz. Manzara Restaurant ister arkadaşlarınızla yapacağınız kutlamalarda ister işinizdeki başarılara kadeh kaldıracağınız özel yemeklerde kusursuz Akdeniz yemeklerini ve eşsiz şarapları deneyimleme fırsatı sunuyor. Conrad Istanbul Bosphorus, 2020 yılını özel bir kutlamayla karşılamak isteyenleri, Manzara Restaurant ve Summit Bar&Terrace'ta ağırlamaya hazırlanıyor. Manzara Restaurant'ta gerçekleşecek yılbaşı açık büfesinde; istiridye, jumbo karides, salamura somon çeşitleri, kaz ciğeri, ördek ve trüflü pateler gibi yılbaşı ruhunu yansıtan lüks atıştırmalıklar da yer alacak. Ana yemek seçenekleri arasında ise pekin ördeği, tuzda balık, şefin spesyali dana prime rib, kuzu tadımları ve ızgara çeşitleri ise ziyafet büfesinin öne çıkan ana yemekleri arasında yer alacak.  

SWISSOTEL THE BOSPHORUS

Swissotel The Bosphorus, İstanbul; dünya mutfaklarının en özel lezzetlerini sunan restoranları ile şehrin gözdesi. Özellikle hafta sonu brunch’ları ile herkesin uğrak noktası olan SABROSA; Türk, Peru ve Nikkei mutfaklarının özel lezzetlerini sağlıklı dokunuşlarla sunuyor. 16 ROOF ise harika kokteyli ve eşsiz boğaz manzarası ile yaz aylarının vazgeçilmezi. Alplere özgü lezzetleri ve şöminesi ile şehri tamamen unutma imkanı veren otantik Chalet Restoran ise fark yaratıyor. Son olarak Gabbro Resto-Bar Boğaz’ın kalbinde, dünya mutfağından sunduğu özel lezzetlerle yeme içme deneyimine yeni bir soluk getiriyor. Swissotel The Bosphorus yılbaşında baş aşçı Ali Ronay ve ekibinin özel menüsü sunuyor. Sabrosa restoran, yılbaşı gecesinde Avantgarde orkestrasının müzikleri eşliğinde kaz ciğeri terin, somon rilette, pöç aspik, karides kokteyl, risotto istasyonu, fırınlanmış hindi gibi tatlar yer alıyor. Gabbro ise yılbaşı akşamını karnabahar brulee, kaz ciğeri ıstakoz bisque ve yengeç kek gibi birçok lezzetin yer aldığı menüsü ile karşılıyor. 

DİVAN İSTANBUL OTELLERİ

Unutulmaz tatları farklı lokasyonlarda sunan Divan Grubu, dünyaca ünlü şeflerinin ellerinden çıkan gurme lezzetleri misafirleri ile paylaşıyor. Taze ve kaliteli malzemeler kullanılarak oluşturulan menüler, misafirlerine Divanın benzersiz lezzet, kalite ve servis anlayışını bir arada sunuyor. Divan şeflerinin yeni yıl için hazırladığı yedi aşamalı degüstasyon menüsü limitsiz yerli içecek eşliğinde kişi başı 745 liradan sunuluyor. Deluxe oda kahvaltı konaklama ve Divan İstanbul'da gerçekleşecek gala yemeğinin de dahil olduğu paketin iki kişilik fiyatı ise 379 Euro. 

GRANDMA’S WONDERLAND

Silivri’de konuşlanan bir aile çiftliği Grandma’s Wonderland. Çiftlik Otel, 40 dönümü aşan bir araziye yayılıyor. Burada neler yok ki? Üzüm bağları, meyve-sebze bahçeleri, gölet, açık havuz, The Barn adlı bir à la carte restoran ve yedi odası misafirlere ayrılmış bir taş ev. Hepsi farklı döşenmiş üç süit ve dört double odadan oluşan taş evde hafta sonunu geçirmek çok cazip bir fikir. Burada yediğiniz, içtiğiniz her şeyde çiftlikte yetişen ürünler bulacaksınız. Bahçe mahsulü tatlı bezelye, yemeklerde mutlaka kullanılıyor. Naneli, lavantalı, pekmezli dondurmalar, reçel ve marmelatların hepsi çiftlik ürünleriyle yapılıyor. Grandma's Wonderland 2019'un son günlerinde özel programlar hazırladı. Tea O'clock in Wonderland'le başlayacak program, şef Bülent Akkızoğlu'nun hazırladığı yılbaşı yemeği ile devam edecek. Yeni yıla özel oluşturulan menüde balkabağı çorbası, istridye mantarı, yaprak ciğer gibi şefe ait imza lezzetler de yer alacak. 

GRAND HYATT İSTANBUL

Grand Hyatt Istanbul'daki misafirliğiniz boyunca Türkiye'nin ikonik lezzetlerini tadın. Dört farklı yemek alanı ile restoranlarımız hem açık hem kapalı alanda yemek hizmetini, ağız sulandıran yemekleri heyecan verici bir ortamda sunuyor.  Grand Hyatt yılbaşı programında 34 Restoran'ın deneyimli şeflerinin hazırladığı özel bir menü yer alıyor. 34 Restaurant, mezeler, deni ürünleri, hindili pilavın başta olduğu farklı et seçenekleri ile zengin bir yılbaşı sofrası sunuyor. 00.00 itibariyle de işkembe çorbası, sucuk ızgara, pizza servisi ile mutlu bir son bekliyor. 34 Restaurant'daki yılbaşı yemeğine canlı performansı ile Vural Kaya renk katıyor. 

TITANIC HOTELS

Titanic Port Bakırköy iki farklı yılbaşı programı sunuyor. Compass Restaurant'ta Türkçe şarkılarla Pınar Hatipoğlu ile Art Orkestrası, balo salonunda eğlenceli repertuvarı ile Banu Korkmaz & Orkestrası yer alırken, Titanic Business Kartal'da yılbaşı gecesi Vildan Demir ile Taner Sar Orkestrası, Titanic Business Golden Horn'da Aynur Aydın ve orkestrası sahne alcak. 

CROWNE PLAZA İSTANBUL

Crowne Plaza İstanbul yılbaşı programı Bengü'nün canlı performansı ve Executive Şef İsmail Dönmez tarafından hazırlanan özel menüden oluşuyor. Crowne Plaza yılbaşında çocukları da unutmuyor. Çocuklara özel olarak hazırlanan baloda animatörler eşliğinde oyunlar ve sürprizlerle çok eğlenceli bir yılbaşı onları bekliyor.  

RADISSON HOTEL GROUP

Radisson Blu Bosphorus'da yılbaşı gecesi DJ eşliğinde bir gece geçirebilir ya da isterseniz Puppa Terrace'da boğaz Boğaz ve köprü manzarası eşliğinde Raten Prodüksiyon'un sunacağı eğlenceli bir geceyi tercih edebilirsiniz.  Radisson Blu Hotel &SPA, İstanbul Tuzla, fasıl ve canlı orkestra eşliğinde gala yemeği, perküsyon ve oryantal show sunuyor. 

CVK PARK BOSPHORUS

Sayısız kültür, ezgi, dil, motif ve lezzetin bir araya geldiği emsalsiz şehir İstanbul… Doğu ile batı arasında köprü oluşturan şehir, birbirinden zengin lezzet ve mutfak geleneklerinde de ev sahipliği yapıyor. CVK Park Bosphorus Hotel İstanbul yılbaşı programı Rıza Cumhur Demir'in sahne performansı ve yılbaşı özel gala menüsü sunuyor. Executive Şef Eyüp Çevik'in yeni yıl gala özel menüsünde ana yemek olarak misafirlere, tatlı patates yahnisi ile dana madalyon ve iç pilavlı taze baharatlı hindi sarma alternatifli olarak sunuluyor. Tatlı olarak ise taze orman meyveleri, ceviz dondurması eşliğinde çıtır balkabağı ve tahinli sütlü çikolata mus yer alıyor. 

W ISTANBUL


W Istanbul, yeni yıla müzik dolu girmek isteyenlere üç farklı sahnede 20 DJ ile unutulmaz bir eğlence sunmaya hazırlanıyor. Sayısız partiye ev sahipliği yapan W Lounge’da, yılbaşı gecesi ünlü DJ’lerin çalacağı Hip-Hop, Pop ve Disco müzikler, Türk ve Dünya mutfaklarından lezzetlerle dolu W tarzı açık büfe ve eşsiz kokteyller geceye sevdikleriniz ile birlikte eşlik etmek için hazır!

Yaza damgasını vuran DJ performansların ikonik mekanı W Secret Garden’da; Afro, House ve Exotic müzikler, aralarında Rihanna, Amy Winehouse, 50 Cent, Tyga gibi ünlülerin de konakladığı, göz kamaştıran boğaz manzaralı terası ile ünlü E-Wow Süitte ise premium house sahnesi ile yılbaşı akşamını unutulmaz bir deneyime dönüştürmeye hazırlanıyor.

Yılbaşı partisi saç stili önerileri için tıklayın.

Yılbaşı partisi makyaj önerileri için tıklayın.