AŞK SOFRANI HAZIRLA!
Sevgiliniz için evinizi şık bir restorana dönüştürün!
ELLE ONLINE
21 Haziran 2013
~
Hayatınızdaki erkeğe, ona ne kadar çok değer verdiğinizi, hazırlayacağınız sürpriz ve zevkli bir sofrayla göstermeye ne dersiniz? Bu konu hakkında halihazırda kafa yoranlar için, Sevgililer Günü'nü de bahane ederek en kullanışlı, şık ve ekonomik sofra ipuçlarını işin uzmanlarına sorduk. İşte 2003'ten bu yana eğlenceli-ciddi pek çok organizasyona imza atan A46 Organization ortakları Tuvana Büyükçınar-Selim Demir ve Arda Can üçlüsünden zevkli sofra önerileri:
~
1. Dikkat etmeniz gereken ilk nokta, bir tema belirlemek olmalı. Siz romantik, klasik, post-modern, avangart, pop ya da punk tarzlarından birine yakın olabilirsiniz. Ama konu Sevgililer Günü olduğunda, masanın temasının “romantizm” olması kaçınılmaz. Tarzınız ne olursa olsun, masanız sevgi dolu bir sıcaklık yansıtmalı.
~
2. Sevgililer Günü'nün geleneksel rengi kırmızı olarak kabul edildiği için bardak, peçete, masa örtüsü, çiçek, tealight, mumluk ve diğer obje seçimlerinizi ne kadar bu rengin tonlarında yaparsanız masanız o kadar zengin gözükür. Bunun için ultra pahalı objelere de gerek yok. Çünkü renk bütünlüğüne sadık kalmak, masanın ufak bütçelerle bile zengin görünmesini sağlıyor.
~
3. Sevdiğiniz erkek için sofra hazırlarken, kırmızıya bağlı kalmak zorunda değilsiniz; ancak masanın atmosferinin sıcak ve sohbetin keyifli olabilmesi için renk seçiminin önemini unutmayın. Bembeyaz ve kristallerden oluşan yumuşacık bir sevgi masası da hazırlayabilirsiniz. Temel olarak kimseyi yormayacak renkler seçmeye özen gösterin. Romantik masalar için kırmızının yanı sıra mor ve yaldız da uygun. Eğer birkaç rengi bir arada istiyorsanız, sayının üçü aşmamasına dikkat edin. Fazla renk kullanımı karmaşaya neden olduğu gibi, masaya odaklanmayı engelliyor ve bütünü görmeyi zorlaştırıyor.
~
4. Hedefiniz ekonomik bir sofraysa, çiçek pahalı bir detay olduğu için, masaya romantizmi mumlarla katabilirsiniz. Ama çiçekten vazgeçemiyorsanız, çeşitli küçük nüanslar için onları küçük bardaklarda ya da minik toplar şeklinde kullanın. Post modern görünüm içinse dev vazolara büyük boy tek çiçek yeterli. Eğer bu masayı, bekar erkek arkadaşların ağırlıkta olduğu bir dostluk masası olarak düzenlemek istiyorsanız, daha maskülen detaylara ihtiyacınız var. Siyah ağırlıklı altın ya da gümüş dokunuşlar ideal.
~
5. Her farklı tarz için farklı objeler gerekse de, evde hazırlanan sofralarda her tür malzemenin masanın dekoru için uygun olabileceğini aklınızda tutun. Evinizdeyken biblolar, bebekler, heykelcikler gibi hiç beklenmeyen objeleri beklenmedik detaylarda kullanarak ortama kendi özel havanızı rahatça katabilirsiniz.
~
SON ÖNEMLİ DOKUNUŞLAR
1. Fonda iyi bir müzik ve damak tadınıza uygun içkiler, hem masaya hem de geceye renk verecek. Romantik, insanı yorup sıkmayan, sıcaklık veren ve ürkütmeyen bir sofranın diğer olmazsa olmazları bunlar.
2. Kaliteli bir sofra için yemek mönüsünün masanın ruhuyla uyuşması gerek. Bembeyaz kristallerden oluşan bir masaya kısır gibi Türk yemeklerinden oluşan bir yemek çıkarmak pek doğru değil. Son dönemlerde çıkan yemek kitaplarından bu konuda tarzınıza uygun yardımlar alabilirsiniz; özellikle de bütçeye dikkat ediyorsanız...
3. Sevgililer Günü için ideal menü, fırında bonfile, kırmızı şarap ve şık bir sos. Giriş olarak aşk çorbası uygun. Yeşilliklerle zenginleştirilmiş antreler ve tatlılar sofraya hareket katar.
4. Bu romantik günde ağır bir menü yerine görsel bütünlüğe önem vermeye özen gösterin. Ufak atıştırmalıklarla karın doyurup biraz içkiyle farklı bir gece geçirebilir, sonra da tatlıya ağırlık verebilirsiniz. Minik çikolatalar, çilek ve şampanya ideal seçenekler.
5. Sürpriz olarak minik özel çikolatalar, şekerlemeler, özel likörler çıkarabilir ve bunları beklenmedik tabak ve bardaklarda sunabilirsiniz.
6. Son dakikada her şeyin birbirine karışmaması için ise hazırlıklarınızı bir gün önceden bitirmenin de size büyük yararı olacak.
SON HABERLER
