Süt içmek küçüklüğümüzden beri hayatımızda olan birşey. Önce büyümek için sonra kuvvetlenmek için ve şimdi de kahvelerimizi yumuşatmak için! Zaman ilerledikçe laktozsuz süt seçenekleri artmaya başladı; soya sütü, hindistan cevizi sütü ve son zamanların en popüleri badem sütü.
Oldukça düşük kalorisi olan badem sütü, hem laktoz hassaslığı olanlar hem de vegan beslenmek isteyenler için ideal bir seçim. Badem sütünün popülerliği 2018’de diğer süt opsiyonlarını geçti. Ancak ne yazık ki badem sütü normal süt kadar besleyici değil, normal süt ile 8 gram protein, B vitamini ve kalsiyum gibi besinler tüketirken, badem sütü aynı değerlere sahip değil.
Çevre açısından bakılırsa badem sütü hayvan gıdası olmadığı için daha az atık üretiyor. Kolestrol içermeyen ve E vitamini, lif ve potassium içeren badem sütü cilt sağlığınızı da geliştirebiliyor. Düşük kalorisi ve şekeri ile diyet dostu badem sütü, normal süt kadar besleyici olmasa da haftada birkaç kere günlük rutininize dahil edebileceğiniz bir ürün.
