Yılbaşı sofranızın mükemmel olması veya vereceğiniz ev partilerindeki atıştırmalıkların akıllarda kalıcı olması için usta şeflerden destek almanıza ya da dışarıdan sipariş vermenize aslında çok da gerek yok. Sadece birkaç malzeme kullanarak hazırlayacaklarınızın tadı tüm yıl boyunca damaklarda kalabilir.
Minik kanepeleri, kroketleri, börekleri ve daha birçok alışılagelmiş parti yemeklerini foto galerideki alternatiflerle modifiye ederek sunabilirsiniz. İsterseniz tüm bunların yanına çerez tabakları hazırlayabilir, imzanız olan yemeği yapabilir ya da buharda haşlanmış sebzeleri dip soslarla servis edebilirsiniz. Gecenizi lezzet bakımından daha da zengin hale getirmek için bir diğer alternatifse kurabiye, kütük pasta gibi yılbaşı tatlılarını da bu tatların yanına eklemeniz.
Yeni yıl gecenize eşlik edecek lezzetleri kendi ellerinizle hazırlamanız için çok fazla bir zamana ya da ultra yetenekli ellere ihtiyacınız yok. Her biri sadece birkaç dakikada hazırlanacak, pratik ve lezzetli atıştırmalık önerileri foto galeride.
Peynirli Brokoli Topları
Haşlanmış Brokoliyi rendelenmiş kaşar peyniri ve yumurta ile karıştırıp top haline getirdikten sonra galeta ununa bulayın. Yüksek ısıda kızarttıktan sonra brokoli topları parti için hazır!
Pinterest
Lavaş Kanepe
Kanepeleri tost ekmeğinden değil de lavaştan da hazırlayabilirsiniz. Lavaşın üzerine limon ve sarımsakla karıştırdığınız peyniri ve füme somonları koyun. Üzerine bir kat daha lavaş koyduktan sonra aynı katı tekrarlayın. İki kat olan lavaşı kare kare dilimleyin ve kürdan takarak servis edin.
Pinterest
Buffalo Soslu Tavuk Ruloları
Haşlanmış tavuk etlerini blender'dan geçirin ve üzerine buffalo sos - damak tadınıza göre istediğini baharatları- ekleyerek karıştırın. Lavaş ekmeğinin arasına karışımı yayın ve dürüm yaptıktan sonra dilimleyin.
Pinterest
Çikolatalı Meyveler
İstediğiniz miktarda bitter çikolatalı benmari usulü eritin ve içerisine parlaklık vermesi için birazcık tereyağ ekleyin. Çikolatanın sıcaklığı gidince, donmadan istediğiniz meyveyi yarısına kadar batırın ve donana kadar yağlı bir kağıt üzerinde bekletin. İsterseniz üzerine Hindistan cevizi, fındık ya da ışıltılı pasta süslerinden de ekleyebilirsiniz.
Pinterest
Mozzarella ve Cherry Domatesli Şiş
Izgara edilmiş minik mazzarella toplarını aralara taze fesleğen ekleyerek cherry domatesler birlikte şişe dizin ve servis tabağına alın. İsteğinize göre üzerine zeytinyağı, balzamik sirke de ekleyebilirsiniz.
Pinterest
Tereyağlı Bebek Patatesler
Bebek patatesleri yıkadıktan sonra spiral şekilde, koparmadan kesin ve eritilmiş tereyağını fırçayla üzerine sürdükten sonra fırın atın. İstediğiniz dip sosla servis edebilirsiniz.
Pinterest
Sosisli Rulolar
Milföy hamurları birazcık çözündükten sonra sosislere sarın ve üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra fırında pişirin. İsteğinize göre seçtiğiniz soslarla servis edin.
Pinterest
Bruschetta
Klasik bir İtalyan başlangıcı olan Bruschetta'lar partiler için güzel bir seçenek. İncecik dilimlediğiniz ekmekleri (partiler için minik yapmak isterseniz baget ekmekler daha güzel olacaktır) fırına atın hafif kızara kadar bekletin. Fırından çıktıklarında ikiye bölünmüş sarımsak dilimlerini ekmeklerin üzerine sürün. Üzerine de küp küp doğranmış domates, taze fesleğen, zeytinyağı ve tuz karışımından koyun.
Pinterest
Köfteli Sandviçler
Yuvarla hazırladığınız köfteleri pişirin. Kare kare dilinlediğiniz yumuşak ekmekleri bir fırın kabına alın. Üzerlerine köfteleri, domates sosunu ve rendelenmiş kaşar peynirini koyduktan sonra üzerlerine -alttaki ekmeklerle denk olacak şekilde- yeniden ekmek dizip fırınlayın. Birkaç dakika içinde lezzetli sandviçleriniz hazır olacak.
Pinterest
Bomba Pizza
Milföy ya da hazır ekmek hamurunu minik parçalar haline muffin kalıplarına koyun. Üzerlerine kendi baharat zevkinize göre istediğiniz gibi kaşar, sosis, salam ve baharat koyup üzerlerini kapatıp fırına atın.
Pinterest
