YULAF SÜTÜ İLE TANIŞIN!

İnek sütüne en çok benzeyen laktozsuz süt; yulaf sütü!

Bilinçlenen tüketiciler, çevreye verilen zararı azaltmak için daha ekolojik seçimler yapmaya başladı.

Yetiştirilmesi için büyük miktarda su harcanan badem sütü yavaş yavaş raflardan kalkarken, yulaf sütleri popülaritesini artırıyor.

Yulafın bir karbonhidrat olması, yulaf sütünde bulunan şekerin diğer sütlere nazaran daha fazla olmasına sebep oluyor. Ancak inek sütü gibi vitaminler, mineraller, kalsiyum, B12 ve D vitamini içeren yulaf sütü, laktoz intoleransınız varsa veya çevreye bir katkıda bulunmak istiyorsanız şahane bir seçim olabilir!Yoğunluk olarak normal süte en çok benzetilen yulaf sütü, beğenebileceğiniz bir alternatif olabilir. Badem sütünden daha yağlı olan yulaf sürünün kremsi yoğunluğu tercih edilme oranını etkiliyor. Geçtiğimiz sene yavaş yavaş bazı kafelerde beliren ‘yulaf sütü’ seçimi artık birçok kafe ve restoranda bulunabiliyor. Bitki bazlı yulaf sütü, yemek bloggerların son gözdelerinden biri. Geçen seneye göre satışlarının %425 artış gösterdiği yulaf sütünün benzer alternatifleri kaju, hindistan ve fıstık sütü. Bu alternatifler hızlıca badem ve soya sütünü tahtından edecek gibi görünüyor. Normal sütün lezzetini bulamayacağınızdan şüphe ediyorsanız, baristalar en lezzetli içeceklerin yulaf sütü ile hazırlandığını söylüyor. 
.