Selahattin Dönmez Sorularınızı Cevaplıyor
Selahattin Dönmez kilo yönetimine ilişkin sorularınızı yanıtlıyor.
ELLE ONLINE
03 Temmuz 2010
Kilodaki değişiklik diyet yapan kişinin başarısını gösterir. En sağlıklı sonucu almanız için haftada bir kere, sabah aç karnına, duş sonrasında ve giyinmeden tartılmalısınız. Doğru farkı gözlemleyebilmek için haftalık periyodlarda benzer koşullarda tartılmaya dikkat edin. Diyet yaparken yapılan en önemli hata, her gün, hatta gün içerisinde belirli zamanlarda tartılmak, kilo verilip verilmediğini merak etmektir. Gün içerisinde yenilen yiyecekler ve içilen içecekler vücudumuzun ağırlığını etkiler ve en az 500 gramla 1 kilograma kadar farklı sonuçlar görmemize neden olur. Yani her gün tartılarak gerçekçi sonuçlarıalamazsınız. Çünkü kilo verirken kilo kaybının bir standardı bulunmaz; bu değişkendir. Uyguladığınız diyete ve fiziksel aktivite yapıp yapmamamıza göre tartıdaki rakamlar kolayca değişebilir.~
Market ve pazardan satın aldığım sebze ve meyveleri saatlerce yıkıyorum ve içimde hep bir şüphe var, acaba zararlı maddelerden temizlenmiş midir diye. Sebzeleri ve meyveleri yıkarken nasıl bir yöntem kullanmalıyım ki vitaminleri de kaybolmasın?
Sebze ve meyvelerde oluşan en önemli sorun, besin üzerindeki kimyasal ilaç kalıntılarıdır. Ayrıca sebze ve meyvenin toplanıp bizlere gelene kadar geçen süreçte, insan faktörüyle bazı mikropların da besinlere geçmesi olasıdır. Burada yapılması gereken oldukça basittir. Besindeki ilaç kalıntılarını ve bu mikropları iyi bir dezenfekte yöntemi kullanarak azaltmak veya yok etmek gerekir. Bunun için benim önerim, bol duru suya yarım çaybardağı sirke ekleyip sebzeleri içerisinde10 dk bekleterek bol suyla durulamanızdır. Meyveleri de aynı şekilde sirkeli suda beklettikten sonra, ucu yumuşak olan bir fırçayla meyvenindış yüzeyini temizlemek yeterlidir. Böylece sebze ve meyveler dezenfekte olur, besin değerleri de kaybolmaz.
Yaşım ilerledikçe ve kilo aldıkça vücudumda yağlanmanın daha çok karın ve basen bölgelerimde olduğunu fark ediyorum. Nedeni nedir?
İnsan vücudunun biçimi ve ölçüsü büyük ölçüde kalıtsaldır. Vücudun yağ oluşumu kadınlarda genellikle erkeklerden iki kat daha fazladır. Kadınlarda genetik kodlama nedeniyle bel ve basen çevresinde yağlanma kendiliğinden oluşur. Erkelerde de bu yağlanma karın ve vücudun üstkısımlarında daha çok görülür. Doğum yapma, menopoz, yeterli fiziksel aktivite yapmama ve düzensiz beslenmeyle bu yağlanmanın hızıda artar. ~
Kadınlarda vücudun yağ oranının %15 - %18 arasında olması idealdir. Düzenli, uzun süren, düşük tempolu yürüyüşler ve kilo aldırmayan bir beslenme düzeniyle kadınlarda sıkça görülen karın ve basen bölgesindeki yağlanmayı engelleyebilirsiniz.
Bir yıldır antidepresan ilaç kullanıyorum ve yaklaşık 8 kg aldım. Kulllandığım antidepresanlar kilo almama neden olabilir mi? Çeşitli ilaçlar, kişinin yemek yeme davranışı üzerinde değişiklik yaratacağı gibi, yarattıkları hormonal değişiklikler nedeniyle de vücutta metabolik değişikliklere bağlı olarak kilo almaya neden olabilirler. Özellikle antidepresanların etken maddelerine göre kilo üzerindeki
etkileri değişir.Bazı antidepresan etken maddeleri, kiloalmanıza neden olurken bazılarıda etkisizdir. Bu nedenle kullandığınız ilacıalın ve hemen prospektüsüne bakın. Etken madde içerik kısmında amitriptilin, imipramin, doxepin, phenelzine, amoxiapine, desipramine, trazodone, lithium vetranylcypromine’den biri varsa kiloalmamanız olanaksız. Hemen psikiyatrınıza danışmalısınız.
Bilelim: Hafif kilo almayla yağ hücrelerinin büyüdüğünü; fazla kilo alındığındaysa, hem yağ hücrelerinin büyüdüğünü, hemde yağ hücresi sayısının arttığını bilelim. Kilo verirken de yağ hücrelerinin küçüldüğü ama sayısının değişmediğini hatırlayalım. Bu nedenle kilo veren bireyler yeniden kilo aldıklarında, diyete yeniden başlasalar bile karşılaştıkları zor kilo verme probleminin ve şişmanlığın bu fizyolojik değişime bağlı olduğunu aklımıza getirelim.
SON HABERLER
