Yumurtayı seviyorsanız işte bu diyet türü tam da size göre. Yumurta, birçok yemeğe eklenebilen ve çeşitli türlerde hazırlanabilen bir protein ve besin santrali. Yumurta diyeti yaparak kilo vermek ya da dengeli vücuda sahip olmak mümkün. Peki, yumurta diyeti nasıl yapılır? Yumurta diyeti ile kaç kilo verilebilir? Diyetisyen Perihan Kılıç yumurta diyeti ile ilgili bilinmeyenleri anlattı...
Yumurta diyeti nedir?
Yumurta, anne sütünden sonra en kaliteli protein kaynağıdır. Protein ve yağ içeriği sayesinde uzun süre tok tutar. Son günlerde popüler olan yumurta diyeti uzun süre aynı kilo takılan kişiler tarafından uygulanmaya başlanmıştır. Yumurtanın sarısında A, D, E, K ve B grubu vitaminleri ve kalsiyum, demir, çinko içermektedir. Yumurta beyazında is klor, sodyum, potasyum, magnezyum bulunmaktadır.
Yumurta diyeti nasıl yapılır? Süresi ne kadar olmalı?
Uzun süre direnen kilo durumunda 3 gün uygulanabilir. 60 gram yumurta 6 gram protein içermektedir. Protein ve yağ içeriği yüksek olduğu için tokluk süresini uzatır.
Kahvaltı protein ağırlıklı olmalıdır. Yumurta, peynir bulunur. Gün içindeki öğünlerde lif ve antioksidan içeriği meyve tüketilir. Günde 2-2.5 litre su içilmelidir. Şeker ve şeker içeren gıdalar yasaktır.
Yumurta diyeti ile kaç kilo verilebilir?
Yumurta diyeti, düşük kalorili, ana öğünlerde yumurtanın bulunduğu 3 günlük kilo verme programıdır. 2-3 kilo vermek hedeflenir.
Yumurta diyetinde nelere dikkat edilmeli?
Kilo vermek kolay, korumak zor. Hızlı kilo vermek için yapılan diyetler yaşam tarzı değişikliği sağlamaz. Bu nedenle kalıcı olmaz. Normal beslenme düzenine dönüldüğünde daha fazla kilo alımı başlar. Hızlı kilo vermek kan şekeri düzensizlikleri, kalp-damar hastalıkları, böbrek hastalıkları gibi sağlık sorunlarına yol açar. Alışkanlıklar bir anda değil, zamanla yavaş yavaş değişir. Sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanarak kalıcı kilo vermek mümkün. Porsiyon ölçülerine dikkat ederek, gün içinde değişimler yaparak ve daha aktif bir hayat sürerek kilo kontrolü sağlayabilirsiniz.
Yumurta diyeti kimler yapmalı, kimler yapmamalı?
Uzun süre aynı kiloda takılan kişiler uygulayabilir. Yumurta diyeti en fazla 3 gün yapılmalıdır. 3 günden fazla tek bir besinle beslenmek sağlık için oldukça olumsuzdur. Kronik hastalığı olanlar, böbrek rahatsızlığı bulunanlar, hamile-emziren anneler uygulamamalıdır.
Yumurta diyeti örnek liste
1.Gün
- Kahvaltı: Fırında avokadolu yumurta + 1 dilim peynir+ roka, maydanoz
- Öğle yemeği: 1 tabak sebze yemeği+1 kase yoğurt
- Ara öğün: 1 adet meyve+1 kase yoğurt + tarçın
- Akşam yemeği: 1 yumurtalı salata+ 1 dilim peynir + 2 adet ceviz
2.Gün
- Kahvaltı:2 kaşık yulaf+ 1 meyve+1/2 bardak süt+tarçın
- Öğle yemeği: 1 kase sebze çorbası+salata
- Ara öğün: 1 adet meyve + 6 adet çiğ badem
- Akşam yemeği: Sebzeli egg muffin+salata
3.Gün
- Kahvaltı: 2 yumurtalı mantarlı omlet+ 1 meyve
- Öğle yemeği: İçinde 5 kaşık kinoa olan salata
- Ara öğün: 1 kase yoğurt
- Akşam yemeği:120 gr ızgara balık+salata
Örnek Tarifler:
Sebzeli Egg Muffin (3 Kişilik)
3 yumurta
3 yemek kaşığı süt
1 çay bardağı lor peyniri
1 adet kırmızı biber
3 adet mantar
1/4 su bardağı haşlanmış ıspanak
1/4 demet dereotu
Tuz-karabiber
Hazırlanışı:
Bir kapta yumurtaları çırpın. Tuz, karabiber ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin. Geri kalan tüm malzemeleri ekleyip karıştırın. Muffin kabına paylaştırın. Önceden 180 derece ısıtılan fırında 25-30 dk pişirin. Ana öğünde veya kahvaltıda üçer tane yiyebilirsiniz.
Fırında Yumurtalı Avokado (2 Kişilik)
Olgunlaşmış avokadoyu ikiye bölün. Çekirdeğini çıkarın ve bir kaşık yardımıyla kenarlarında etli kısmından kalacak şekilde içini çıkarın. Avokadonun iki parçasının da içine yumurtaları kırın. Tuz ve karabiber ekleyin. 200 derece önceden ısıttığınız fırında istediğiniz kıvama gelinceye 5-10 dk kadar pişirin. İsteğe göre fesleğen yaprakları ve kırmızı biber ekleyebilirsiniz.
YAZI: Diyetisyen Perihan Kılıç
Tatil kilolarına kabak detoksu ile veda edin!
Alkali beslenme ile ilgili bilmeniz gereken her şey
Folik asit deposu mucizevi besin 'Kuşkonmaz'
